Osso ou concha do choco

Boas...recentemente li num topico sobre dar o osso de choco as tartas devido ao cálcio que contém e pelo facto de ser bom para elas terem algo para roer...então eu decidi abrir este tópico para obter mais informaçoes sobre isto, pois nao sei ao certo como de deve dar, se sempre faz bem ou nao...eu arranjei hoje 2 ossos mas foi ao cozinhar o choco (ao aquecer o osso sai quase por si proprio), e simplesmente passei por agua...gostava de saber se lhes posso dar ja ou se devo ferver, retirar alguma parte ou nao dar de todo...

Eu li algo há algum tempo sobre retirares as bordas...porque podem magoar as tartas e deixavas só a parte do meio - percebi que as bordas se partem facilmente em pedaços afiados. Alguém confirma?

Eu diria que passar por água chega, mas se estás preocupado, ferve

a fervura é so colocar numa panela com agua a ferver e la deixar por um tempo???

suponho que sim

thanks...

É sempre aconselhável ferver bem... Assim garantes uma boa "desinfecção"

obrigado...=) mas e em relaçao ao que se tira ou nao??

Podes dar assim, lima só as arestas se achares muito afiadas

Muito obrigado a todos...

Samot3 escreveu:

Muito obrigado a todos...

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Nao sei ate que ponto realmente e bom... mas eu uma vez por semana misturo carne moida a casca de ovo torrada e moida, faço umas almondegas e dou pra elas.... na verdade todos comem, tanto os jabutis quanto as tartas....

Fx,

Eu acho que mais vale prevenir que remediar, se fosse a ti, tirava tudo o que é duro e deixava a parte esponjosa, mais mole