| Peixes Secos ? | |
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+4BeatrizL Lusotartas RP anthycorp 8 participantes |
Autor | Mensagem |
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anthycorp Iniciante
Mensagens : 11 Localização : Portugal
| Assunto: Peixes Secos ? Qua 18 Jan 2012 - 16:25 | |
| Boas tardes a todos. Hoje fui à procura da habitual ração para a minha tartaruga, e deparei-me com uma novidade na secção de alimentos - peixes secos. Alguém sabe se é recomendado, se faz bem/mal, se deve fazer parte da alimentação habitual ou apenas deve ser dado como guloseima? Algo de aspecto muito semelhante a isto: [Tens de ter uma conta e sessão iniciada para poderes visualizar este link]Desde já obrigado :] | |
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RP Membro Regular
Mensagens : 2492 Localização : Lisboa
| Assunto: Re: Peixes Secos ? Qua 18 Jan 2012 - 19:40 | |
| Olha, essa é uma boa questão, desde que não estejam salgados acho que não haverá problema...
Há muitos anos havia uns baldes que tinham camarão seco grande e peixes assim também, cheguei na altura a comprar e dar às tartas. | |
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Lusotartas Iniciante
Mensagens : 95
| Assunto: Re: Peixes Secos ? Qua 18 Jan 2012 - 19:45 | |
| Ola' anthycorp, verifica se tem alguma explicac;ao do modo de secagem, se for com sal eu penso que e' de descartar se nao for eu tambem nao dava , mas se fores em frente deixa amolecer uma boa meia hora antes e corta aos pedac;os, mas mesmo assim....e' preferivel comprar uma truta fresca por 0,80 centimos e cortar em varias dozes e congelar para dar de vez em quando. Eu nunca dei peixe seco so' congelado..... | |
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BeatrizL Membro Veterano
Mensagens : 5306 Idade : 36 Localização : Quinta do Conde, Setúbal
| Assunto: Re: Peixes Secos ? Qua 18 Jan 2012 - 20:04 | |
| Acho que mesmo que se possa dar, deve ser tipo guloseima. Afinal é peixe seco, o bom é peixe fresco, digo eu. | |
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norby Admin
Mensagens : 3839 Idade : 48 Localização : Guimarães
| Assunto: Re: Peixes Secos ? Qui 19 Jan 2012 - 9:55 | |
| Boas,
Os peixes secos usam a tecnica da liofilizaçao (acho) como processo de desidrataçao para conservaçao.
Claro que nao é a mesma coisa que peixe fresco, mas mal tambem nao deve fazer...
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RP Membro Regular
Mensagens : 2492 Localização : Lisboa
| Assunto: Re: Peixes Secos ? Qui 19 Jan 2012 - 13:27 | |
| Boas! Obrigado, Norby, acho que é isso mesmo - LIOFILIZAÇÃO , nesse caso é como se apenas se tivesse retirado a água do produto por meios naturais, até porque se trata de produtos para alimentação. Em princípio não haverá problema, mas... não sou "expert"... Como digo, há muitos anos havia uns baldes de litro, acho que da anivite (?), que eu cheguei a comprar e dar às tartarugas, tinha precisamente camarões e peixinhos, tudo com uns 3 ou 4 cms. Pelo menos as raparigas nunca morreram nem ficaram doentes. Talvez o Pictus nos saiba dizer algo mais... como já disse, acho que é um tema interessante | |
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Bacalhau Iniciante
Mensagens : 179 Localização : Castelo Branco, Portugal
| Assunto: Re: Peixes Secos ? Qui 19 Jan 2012 - 15:50 | |
| Abri a foto e até eu fiquei com vontade de comer esses peixes | |
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anarsstart Iniciante
Mensagens : 256 Localização : lisboa
| Assunto: Re: Peixes Secos ? Qui 19 Jan 2012 - 19:58 | |
| Já vi dessas embalagens a venda, quase 20€. :/ Não li o rotulo. | |
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Pictus Membro Regular
Mensagens : 2568
| Assunto: Re: Peixes Secos ? Sex 20 Jan 2012 - 1:10 | |
| Eu evitaria, usava ha uma serie de anos sem probs, mas um dos meus melhores livros diz para evitar e creio que tal como os gammarus é espaço desperdiçado no estomago, não ha qualquer vantagem. | |
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Pictus Membro Regular
Mensagens : 2568
| Assunto: Re: Peixes Secos ? Sex 20 Jan 2012 - 1:11 | |
| - anarsstart escreveu:
- Já vi dessas embalagens a venda, quase 20€. :/ Não li o rotulo.
Esses tipos pagam-se bem a venderem entulho organico, com esse dinheiro compras peixe rei ou anchovas suficientes para um ano. | |
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| Assunto: Re: Peixes Secos ? | |
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